Hard Rock Cafe startuje svou každoroční soutěž World Burger Tour, která oslavuje narozeniny společnosti Hard Rock International. Šéfkuchaři Hard Rock Cafe z celého světa byli vyzváni, aby vytvořili originální burger, který představí prvky jejich regionální kultury a osobního vkusu. Tyto inovativní recepty budou exkluzivně k ochutnání od 14. června do 5. srpna, včetně burgeru WBT Local Burger v Hard Rock Cafe Praha.
Například hosté v Hard Rock Cafe Řím si mohou objednat Lasagna Burger s boloňským ragú a bešamelem, návštěvníci Atlantic City ochutnají Jersey Shore Burger s domácí borůvkovo-javorovou aioli a provolone.
WBT Local Burger, který připravil šéfkuchař v Hard Rock Cafe Praha, je poctou české kulinářské tradici. Kombinuje výraznou, kouřovou chuť pražské šunky Origen s krémovou jemností hermelínu. Toto jedinečné spojení dvou místních specialit přináší moderní a vydatnou variaci na klasický burger – skutečná chuť Prahy v každém soustu.
Letos je soutěž obohacena o novinku – známá šéfkuchařka, food influencerka a ambasadorka značky Olivia Tiedemann se připojila jako mentorka a porotkyně. Během příprav úzce spolupracovala s kuchaři, sdílela své kulinářské zkušenosti a techniky přípravy burgerů, aby společně posunuli recepty na vyšší úroveň.
„Spolupracovat s těmito talentovanými kuchaři z celého světa byla skvělá zkušenost. Každý z nich do svého receptu vložil vášeň, kreativitu a jedinečný osobní příběh. Jsem nadšená z toho, jak dokázali klasický burger proměnit v originální poctu svému regionu,“ říká Olivia Tiedemann.
Na základě jejího hodnocení a prodejních výsledků bude letos v létě vybráno pět nejlepších burgerů. Ty se poté představí v restauracích Hard Rock Cafe po celém světě na omezenou dobu – a jeden z nich se nakonec stane celkovým vítězem.
„Tato každoroční událost je skvělou příležitostí, kdy náš šéfkuchař může projevit svou kreativitu a naši hosté si mohou pochutnat na novém burgeru inspirovaném chutěmi Prahy,“ říká generální manažerka Hard Rock Cafe Praha Martina Lednová.
První Hard Rock Cafe bylo otevřeno 14. června 1971 na Old Park Lane v Londýně. Zahájení soutěže právě na narozeniny podniku symbolizuje, jak se tato značka za 54 let proměnila v ikonickou globální společnost v oblasti zábavy, pohostinství a životního stylu s více než 300 pobočkami Hard Rock Cafe, Rock Shop, hotely, resorty a kasina po celém světě.
O Olivii Tiedemann
Olivia Tiedemann je šéfkuchařka a tvůrkyně obsahu žijící v texaském Austinu. Po absolvování kuchařské školy a zkušenostech v restauracích začala působit jako soukromá kuchařka v Hamptons, kde si díky svým vytříbeným pokrmům, dokonalé prezentaci a charakteristickému suchému smyslu pro humor získala obrovské publikum na sociálních sítích.
Její originální styl, který kombinuje vizuálně působivá jídla, záběry z procesu vaření a pečlivě vybranou hudbu, se stal inspirací pro nový trend ve střihu kulinářských videí. Díky tomu má miliony sledujících po celém světě. Olivia spolupracovala s řadou známých šéfkuchařů, objevila se v pořadech The Tonight Show Starring Jimmy Fallon a TODAY Show a byla představena v magazínech Sandwich Magazine, Business Insider, Forbes 30 Under 30 a dalších.
